Les 19 et 20 septembre prochains, l’événement street food berlinois “BC Berlin” s’installe au Point Ephémère. Au programme de ce “Bistronomie Club” : 9 food trucks/ stands et DJs parisiens, londoniens et allemands pour un week-end culinaro-musical qu’on aime !
Depuis 2013, le “BC Berlin” réunit les meilleurs food trucks de Berlin dans des lieux incroyables de la ville à Kreuzberg, Mitte etc. Un concept unique qui allie “la party vibe d’un marché street food de Brooklyn à l’agitation d’un marché de nuit asiatique” et qui, bonne nouvelle, s’exportera à Paris à la rentrée ! En effet, les organisateurs de l’événement ont décidé d’organiser les 19 et 20 septembre, de 13h à 21h, un “Bistronomie Club” au Point Ephémère.
La première édition de ce festival accueillera donc 9 enseignes bistronomiques parisiennes et internationales qui serviront, via stands ou food mobiles, de la (bonne) cuisine de rue. L’occasion pour nous de (re)découvrir le sandwich au pastrami, cheddar, coleslaw et harissa de Frenchie To Go, les fruits de mer de Salt, les charcuteries et fromages corses de À La Main, les viandes grillées de The Beast, la slow food du Bichat, les burgers du Camion Qui Fume, ou encore les plus exotiques arepas (galette de mais remplie de farce) de AJi Dulce, empanadas de Clasico Argentino et bentos de Dersou. Vous êtes déjà des adeptes de tout ça ? Sachez qu’en plus de leurs menus habituels, les chefs concevront un plat exclusif BC !
Ce n’est pas tout ! Quelques DJs de Berlin (Maryisonacid), Londres (Nadia Ksaiba) et Paris (Cédric Dioméde, Marge!) viendront passer quelques disques…
Voyage culinaire et musical en perspective !
Bistronomie Club les 19 et 20 septembre 2015, de 13h à 21h au Point EphémèreLa page Facebook du Bistronomie Club
