Le dernier né des bars à cocktails de Lille s’appelle La Clique et notre petit doigt nous dit que vous allez vouloir l’intégrer.
L’histoire de La Clique (comme son nom l’indique), c’est avant toute celle d’une bande de potes. Nicolas, Alban et Louis travaillaient auparavant dans des secteurs différents (publicité ou automobile) et ont décidé de se lancer ensemble dans le monde du cocktail. Après une formation à Paris pour apprendre les bases de la mixologie, les trois amis ont tout récemment ouvert leur établissement à Lille, au numéro 30 de la belle place Louise de Bettignies.
Leur objectif ? Réaliser un rêve de gosse en créant un lieu de vie en plein coeur du Vieux Lille. Il a ainsi été conçu afin de favoriser au maximum l’amitié, le partage et les découvertes, aussi bien artistiques, culinaires et humaines. Il s’agit d’un bar à cocktails au style épuré et contemporain qui fera également office de restaurant le midi. On pourra y venir bruncher le week-end (à partir de septembre 2018) et assister à différents événements tout au long de l’année (retransmissions d’événements sportifs, expositions, concerts, masterclasses, rencontres business…).
La Clique – 30 place Louise de Bettignies, 59160 Lille – Photo 1
Au bar, les trois jeunes hommes ont prévu une carte avec une dizaine de cocktails : des classiques et des créations. Leur best seller ? Le “Al Capone” composé de basilic, gin Bombay Sapphire, jus de citron vert frais, concombre et poivre gris moulu. Vous pourrez accompagner ça d’une terrine maison, de fouets catalans, ou bien de planches avec fromages et saucisson. Alors, prêt à rejoindre La Clique ?
La Clique
30 place Louise de Bettignies, 59000 Lille
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