C’est bientôt la Paris Cocktail Week ! Pourquoi ne pas prendre de l’avance et plonger dans l’univers des cocktails en assistant à la master class de l’Andy Wahloo qui invitera le talentueux Andreas Tsanos ?
À l’occasion de la Paris Cocktail Week, qui se tiendra du 24 au 31 janvier 2015, le bar Andy Wahloo, qui a été entièrement redécoré l’année dernière, organise des master classes dédiées à la mixologie !
Kaled Derouiche, chef barman attitré de l’Andy a gardé de ses voyages une soif de découverte et adore découvrir le savoir-faire de ses confrères. Dès le 16 janvier, il reprend ses guest bartendings. L’idée, donner carte blanche toute l’après-midi et le soir à un bartender de talent. L’invité suivant sera Andréas Tsanos du bar Door 19 à Moscou. Le mixologue présentera 5 réalisations et appliquera ses propres règles. Parait-il qu’il adore travailler la neige carbonique (mais aussi le gin et les punchs). On la retrouvera donc sûrement dans une de ses recettes !
En février, ce sera ensuite le tour de Jimmy Barrat De Cecco, barman au Zuma à Dubaï de prendre en main les shakers de l’Andy Wahloo puis en mars, celui de Thomas Aske du Fluid Movement à Londres.