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Florida, le cocktail à l’orange comme à Miami

Dans son ouvrage Beach Party à Miami, l'auteure Laure Siriex, nous a livré la recette d'un it de la Floride : Le... Florida (évidemment) !

Ingrédients

personne(s)
Glaçons 5
Gin 1.5 cl
Liqueur de cerise (Cherry Brandy ou marasquin) 1.5 cuillère à café
Triple sec (Cointreau ou Grand Marnier) 1.5 cuillère à café
Jus d'orange 3 cl
Jus de citron 1 cuillère à café
Puissance
Difficulté
Temps de préparation5 minutes

Préparation

  1. Placez 5 glaçons dans un shaker et versez le gin.
  2. Ajoutez la liqueur et le triple sec, puis les jus d'orange et de citron.
  3. Frappez et versez dans un verre à martini.
  4. C'est prêt !

Le Florida serait un cocktail typique de la côte Sud-Est des Etats-Unis. Un breuvage imaginé par l’auteure Laure Siriex, stylisé par Coralie Ferreira et shooté par Virginie Garnier qui, avec son jus et sa liqueur à l’orange, sent bon le soleil. Parfait pour cet été !

Une autre variante de la recette du Florida

  • Placez de la glace pilée dans un shaker, versez 5 cl de rhum ambré, ajoutez 1.5 cuillère à café de triple sec, autant de liqueur de cerise et 2 cl de jus d’orange.
  • Frappez et versez le “Special Florida” dans un verre à cocktail.

La version sans alcool de la recette : “Sweet Florida”

  • Mélangez 4 cl de jus d’orange, 4 cl de jus d’ananas, 2 cl de jus de citron.
  • Ajoutez 5 glaçons et versez lentement 1 à 2 cl de sirop de grenadine.
Recettes et photos extraites de l’ouvrage Beach Party à Miami paru aux éditions Hachette Cuisine

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