Début mai, c’est l’Happy Oyster au Perchoir !

Du 3 au 6 mai prochains, rendez-vous dans les différents établissements du Perchoir pour l’Happy Oyster. L’idée ? Un apéro à base d’huîtres associées à des condiments tels que du beurre de caviar ou des perles de Cognac.

S’il existe un met raffiné pour l’apéro, c’est bien l’huître. Et c’est encore mieux quand cette dernière vient de Charente-Maritime et est associée à des condiments originaux. Ça tombe bien, c’est exactement ce que nous proposeront de déguster les patrons des établissements Perchoir et ceux de la marque Huîtres Charente Maritime HCM du mercredi 3 mai au samedi 6 mai prochains.

Pendant ces 4 jours, on aura rendez-vous chaque jour dans l’un des lieux estampillés Perchoir (Le 3 au Perchoir Marais à 20h, le 4 au Perchoir MK2 à 18h, le 5 au Perchoir Ménilmontant à 18h et le 6 au Pavillon Puebla à 18h) pour l'”Happy Oyster“.

Des associations étonnantes

L’idée ? Profiter des premiers de rayons de soleil pour s’offrir, avec son cocktail, des huîtres par 6 ou 12. Et mieux encore : ces dernières seront accompagnées de beurre de caviar, algue Nori, perles de Cognac ou baume de Bouteville, un balsamique vieilli en fût de chêne. L’occasion de tester des combinaisons pour le moins étonnantes… Mais aussi de tester les jeux en réalité virtuelle du nouveau Perchoir MK2, de goûter les nouveaux cocktails du Perchoir Marais et Ménilmontant, ou encore de se mettre un peu au vert au Pavillon Puebla.

Alors prêt à vous faire des huîtres ailleurs que chez ISTR ou au Mary Celeste début mai ?

L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.