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La Balade en Forêt
La Balade en Forêt
© Cécile Lienhard

Cocktail : La Balade en Forêt du Calbar

Publié le 26/09/2017 à 15:30

Un cocktail préparé avec deux gins différents, et du Schweppes Premium Mixer au gingembre et cardamome, ça ne peut que fonctionner !

La Balade en Forêt

Puissance :

Difficulté :

Temps de préparation :

Type de recette : 

Cocktails au Gin

Cocktails au verre

Cocktails au citron

Cocktail à base de Schweppes

Cocktail Long Drinks

Ingrédients pour 1 PERSONNE

  • 2 cl de gin London Dry
  • 2 cl de gin Monkey 47
  • 1,5 cl de cordial de gingembre
  • 2 cl de citron vert
  • Schweppes Premium Mixer Tonic Ginger Cardamom

La Balade en forêt est un cocktail à la carte du bar le Calbar. A base de deux gins différents, le London dry et le Monkey 47, de Schweppes Premium Mixer Tonic Ginger et Cardamom, ce cocktail est préparé dans un long drink, et particulièrement rafraîchissant.

Gabriel, barman du Calbar, nous présente le cocktail et nous en dit plus sur sa préparation.

Préparation

Préparez un verre long drink.
Versez le premier gin London dry, puis le second gin Monkey 47.
Remuez à l'aide d'une longue cuillère à cocktail.
Ajoutez ensuite les 1,5 cl de cordial de gingembre, puis les 2 cl de citron vert fraîchement prssé.
À ce moment, ajoutez délicatement des glaçons dans le verre.
Enfin, complétez le verre avec Schweppes Premium Mixer Tonic Ginger Cardamom bien frais, en le faisant couler le long de la cuillère à cocktail pour garder un maximum de pétillant.

Décorez, par exemple, avec une branche de romarin plantée dans une rondelle de citron déshydraté.

Conseils de préparation

"C'est un cocktail qui se fait directement au verre, donc il est conseillé de bien mélanger à chaque fois que l'on ajoute un ingrédient.
Et un plus : utiliser des verres qui sont au frais.
"

La balade en forêt - préparation
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© Cécile Lienhard
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© Cécile Lienhard
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© Cécile Lienhard

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